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Video: Bunte Tomatenvielfalt!

Anfang der 1990er Jahre stellte der Allgäuer Christian Herb seine Kemptener Gärtnerei auf Bio um. Die größte Herausforderung dabei: den Ansprüchen der Verbraucherinnen und Verbraucher an formschönes Gemüse zu genügen. Heute steht bei seinen Kundinnen und Kunden etwas anderes im Vordergrund: das Geschmackserlebnis, Frische und der Do-It-Yourself-Gedanke. Vielfalt ist sowohl für den Demonstrationsbetrieb als auch für alle Hobbygärtnerinnen und -gärtner das entscheidende Stichwort. Im Laufe der Jahre hat der selbsternannte „Jäger und Sammler“ Herb sein Angebot von 20 auf 400 Tomatensorten erweitert. Die besonderen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen kommen gut an: „Es werden immer wieder seltene, besondere Sorten nachgefragt. Dann recherchiere und kultiviere ich sie. So erfülle ich Kundenwünsche und das macht mich sehr zufrieden“, berichtet Herb. Weitere Erfolgsrezepte der Naturland-Gärtnerei verrät das neueste demoVIDEO der Reihe „Raus aufs Land“.

Zum Video über die Biogärtnerei Herb

Schwerpunkt
Leistungen
  • Social Media
  • Presse- und Medienarbeit
  • Netzwerkkoordination
  • Interne Kommunikation
  • Publikationen
  • Redaktion
Projekt Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Gut 35.000 Betriebe in Deutschland wirtschaften nach ökologischen Richtlinien. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat daraus 290 Biohöfe ausgewählt. Als bundesweites Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau öffnen sie ihre Türen und Tore. Für Laien, Fachleute und Medien. Sie zeigen, wie Ökolandbau funktioniert. Bei Hof- und Feldführungen, Hoffesten, Fachveranstaltungen, Exkursionen.

Weitere Informationen auf demonstrationsbetriebe.de
Einblicke in die Arbeit der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau auf oeko-einblick.de

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